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家常红烧带鱼

   日期:2020-09-29     来源:www.36001.cn    作者:休闲吧    浏览:852    
核心提示:鱼需要要提前腌制,小火慢煎,中火收汁,如此的烧鱼味道很美呢,

家常红烧带鱼介绍

鱼必须要提前腌制,小火慢煎,中火收汁,如此的烧鱼味道很美呢,

家常红烧带鱼

家常红烧带鱼怎么做

第1步

所有食材筹备好,两条带鱼去头去尾留中间部分,蒜切片,姜切片,葱切小段,带鱼切成段,备用,

第2步

腌带鱼,用料酒,耗油,老醋,盐,胡椒粉,腌制十几分钟,

第3步

筹备热锅,

第4步

锅中倒油,

第5步

油热下花椒粒,

第6步

葱姜蒜,煸炒出香味,

第7步

就如此摆好,葱姜蒜,

第8步

下带鱼,把带鱼摆放在葱姜蒜三片上,把带鱼摆放好,,慢煎,

第9步

a盖上盖子,小火慢煎,装点做饭,锅盖里有窗子影,过几天搬楼下厨房不会如此了,

第10步

煎几分钟后再煎另一面,

第11步

盖上盖继续慢煎,

第12步

两面都煎好的带鱼倒入一点水,不要太多,大约几十克水,倒料酒,一点红烧酱油,老醋,胡椒粉,点点盐,开中火炖,

第13步

已经收汁的带鱼,

第14步

收好汁的带鱼可以出锅了,

第15步

出锅装盘子了,

第16步

味道很好,鱼肉鲜嫰,
 
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